Le Royaume-Uni manque de scientifiques spécialistes des champignons. Un article publié sur BBC News le 27 novembre 2008 alerte sur cette pénurie qui pourrait conduire à ce que le pays ne soit plus en mesure de faire des avancées scientifiques dans ce domaine. « Les champignons permettent aux racines des plantes de fonctionner. Sans eux, les plantes ne seraient pas capables d’extraire les nutriments du sol. En conséquence, pas de champignons, pas de végétaux. Et nous ne pourrions pas vivre sans végétaux » rappelle Paul Cannon, l’un des 8 derniers mycologues de Grande-Bretagne. Selon lui, on associe trop rapidement les champignons à l’alimentation en négligeant le rôle qu’ils peuvent avoir dans l’élaboration de nouvelles technologies lucratives. Les recherches sur les champignons servent en médecine ou en ingénierie. Par exemple, dans le domaine de la maintenance aéronautique, des études ont servi à l’amélioration de la sécurité en prévenant la formation de moisissure dans les réservoirs de carburants.