Même si l’eau n’est plus présente dans ces produits, elle a été utilisée lors de leur production: c’est le concept de l’eau virtuelle. Pour produire 1 kg de viande, par exemple, il faut de l’eau pour arroser les céréales qui vont nourrir l’animal, pour abreuver, pour son entretien… Prendre conscience de l’importance de l’eau non seulement pour nos propres usages domestiques, mais aussi dans toutes- la chaîne de production industrielle, peut nous aider à utiliser les ressources de façon plus raisonnable.