En 2008, 297 millions de femmes et 205 millions d’hommes étaient obèses, soit un peu moins d’un être humain sur 10. « Dans le monde, en 2008, 9.8% des hommes et 13.8% des femme étaient obèses (c’est-à-dire avec un indice de masse corporelle supérieur à 30kg/m2avaient un indice), contre 4.8% des hommes et 7.9% des femmes en 1980 », rapporte le site Science Daily le 4 février. Ces résultats ressortent d’une étude publiée dans la revue Lancet sur les facteurs de risques de maladies cardiovasculaire. L’étude apprend aussi que la proportion de personnes souffrant d’hypertension à diminué. Le nombre de personnes affichant un taux de cholestérol trop élevé augmente en Asie mais diminue en Europe et en Amérique. Le professeur Majid Ezzati du collège impérial de Londres qui a conduit l’étude constate : « C’est encourageant de voir que de nombreux pays sont parvenus à réduire les problèmes liés à la pression sanguine et au cholestérol malgré une hausse de l’indice de masse corporelle. Sans doute une meilleure surveillance et de meilleurs traitements ont réduit l’incidence de ces facteurs dans les pays riches, comme le fait d’utiliser moins de sel et des graisses non saturées. »