Découvrez le calendrier mensuel des fruits et des légumes de saison proposé par la Fondation GoodPlanet pour savoir quels délices ajouter à vos repas. En effet, consommer des produits de saison  est un bon moyen de manger sainement tout en respectant la planète et en faisant des économies. Mars marquant la bascule entre l’hiver le printemps, côté fruits le choix est un peu limité sous nos latitudes avec les oranges riches en vitamines C et les pamplemousses. Sinon, ce sera les kiwis ou alors les juteuses poires. Côté légume, le choix est plus fourni même si on reste sur du tubercule avec de la patate douce, des carottes, les radis. Mais, bonne nouvelles, riches en fer, les épinards font leur grand retour ainsi que les choux de Bruxelles et les poireaux. Plus que quelques semaines à attendre avant le grand retour des saveurs aux teintes plus printanières.  Bienvenue au mois de mars, le début d’une nouvelle saison de fruits et légumes frais !

Concrètement on fait comment en cuisine pour enfin arrêter de gaspiller 

Lancement de la campagne nationale « Manger bio et local c’est l’idéal »

Un guide pour préserver dans le même temps sa santé et la planète