Bonne nouvelle : de nombreux fruits et légumes sont de saison en août. En effet, tout au long de ce mois d’été, vous pourrez entre autres retrouver courgettes, concombres, aubergines, carottes et radis sur les étals de vos marchés. Du côté des fruits, les melons, les fraises et les tomates sont toujours de saison. Profitez de tous ces fruits et légumes gorgés d’eau pour hydrater votre corps via l’alimentation. Une salade rafraîchissante, qu’elle soit salée ou sucrée, est toujours grandement appréciée lors des périodes de fortes chaleurs. Si vous manquez d’inspiration, la Fondation GoodPlanet a rédigé le livre BON qui comprend plus de 180 recettes gourmandes pour vous aider à trouver de l’inspiration, tout en repensant l’alimentation à la lumière des enjeux environnementaux.

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