Pour la rentrée, avec Gulli, nous parlons alimentation durable ! La planète n’est pas en grande forme mais bonne nouvelle nous pouvons tous agir pour prendre soin de la nature qui nous entoure ! L’une des façons de préserver la planète est d’adopter une alimentation plus respectueuse des humains et de la nature. 

Pour cela, nous vous proposons une recette de goûter extra rapide et gourmande pour faire grandir vos jeunes pousses : les billes d’énergie !

INGREDIENTS (pour 7 billes d’énergie) :
30g de pruneaux
15g de petits flocons d’avoine
10g de poudre de noisettes
2 pincées de sel
2g de chicorée
1 cuillère à soupe d’eau

RECETTE :
1. Découpez les pruneaux en petits morceaux avec un couteau. Retirez les noyaux.
2. Versez la poudre de noisettes, les flocons d’avoine, la chicorée et le sel dans un petit bol.
3. Ajoutez l’eau et les pruneaux en petits morceaux et malaxez avec les doigts jusqu’à obtenir une pâte homogène et épaisse.
4. Formez des petites billes avec les mains et roulez les dans les graines.

Retrouvez plus d’informations et conseils pour déguster un quatre-heure délicieux et respectueux de l’environnement ici : Explique-moi…L’alimentation durable – Fondation GoodPlanet