S’évader même avec vos ingrédients du placard ?

[Recette du placard] Cette semaine on s’évade même en piochant dans son placard avec cette délicieuse soupe de maïs !

Ingrédients :

1 grande boite de maïs

1 oignon

50cl de lait ou une conserve de lait de coco

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Sel & Poivre

Piment d’Espelette ou votre épice de choix

1️⃣ Épluchez l’oignon et coupez-le en petits morceaux. Faites-le blondir dans une casserole avec l’huile d’olive.

2️⃣ Égouttez le maïs, rincez-le, et ajoutez-le à la casserole. Laissez colorer 2-3 minutes.

3️⃣ Ajoutez le lait, et la même quantité d’eau, puis laissez mijoter 10 minutes.

4️⃣ Mixez le tout jusqu’à obtenir une soupe homogène.

5️⃣ Dégustez chaud, avec une pincée de piment ou l’épice de votre choix !

Vous la préférez plutôt épicée ou gourmande ? ?

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