Alimentation

S’informer sur la manière dont l’alimentation est produite. Comprendre l’agriculture, l’élevage, la pêche, les pesticides et les engrais. (Ré)agir pour savoir comment mieux consommer.

La cuisinière du 6e étage Nathalie George : « on est allé tellement loin dans la société de consommation et le tout-supermarché, il faut réapprendre à consommer autrement »

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