Gâcher entraine souvent un sentiment de culpabilité. Le philosophe et journaliste indépendant allemand Johannes Thumfart affirme que le gaspillage, et donc la production de déchets (alimentaires ou non), participe à la culture européenne. « Gâcher donne un sentiment de liberté et permet de s’élever au-delà de nos besoins fondamentaux« . C’est pourquoi, selon lui, la culture serait basée sur l’excès qui permet de multiplier les expériences et de rapprocher les gens.