Cette vidéo des Amis de la Terre propose des réponses à l’élevage industriel en privilégiant les produits animaux, viande et laits, par exemple, de proximité et de qualité. L’objectif est de manger moins de viande, mais de meilleure qualité.
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Un commentaire
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Alain Riethmuller
Dommage que le documentaire n’adresse pas la question inhérente des abattoirs, notamment l’abattage à la ferme et les abattoirs de proximité.